명동 한복판에서 마주한 중식의 매력, 몽중헌 페럼타워점에서의 축하 점심

 사회생활을 하다 보면 누군가의 기쁜 소식을 함께 나누기 위해 모이는 자리가 종종 생긴다. 이번에는 아끼는 후배 동료의 결혼 소식이었다. 주인공이 예약해서 카톡으로 보내온 초대 메시지, 열어보니 장소는 몽중헌 페럼타워점이었다. 제주에서 거주한지 어느덧 10년이 되다보니 이런 곳에서 밥을 먹는 일이 이제는 큰 이벤트처럼 되어가고 있다.

 

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입구부터 압도하는 몽중헌의 시그니처 무드

을지로와 명동 사이, 거대한 오피스 빌딩들이 즐비한 페럼타워 지하로 내려가면 몽중헌 특유의 묵직한 공기를 마주하게 된다. 입구에 들어서자마자 손님을 맞이하는 것은 빨갛게 칠해진 사람 모형이었는데 묘한 느낌을 주는 녀석이었다.

 

환잉꽝린~

 

 실내 분위기는 전반적으로 톤다운된 블랙과 다크 브라운이 주를 이룬다. 자칫 답답할 수 있는 지하 공간이지만, 오히려 그 어둠을 고급스러운 무게감으로 치환해냈다. 테이블마다 떨어지는 핀 조명은 음식에만 집중하게 만들고, 주변의 소음은 적당히 차단되어 진지한 대화나 축하의 자리를 갖기에 더할 나위 없다. 확실히 '대접받는 느낌'을 주기에 최적화된 공간이라 할 수 있다.

 

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입안 가득 퍼지는 딤섬과 요리의 향연

자리에 앉아 후배의 결혼 준비 이야기를 들으며 주문한 메뉴들이 차례로 깔리기 시작했다. 몽중헌에 와서 딤섬을 빼놓는 것은 예의가 아니기에 가장 먼저 **'구채교'**를 주문했다.

• 구채교: 부추와 새우가 어우러진 딤섬이다. 투명하고 쫄깃한 피 사이로 비치는 초록빛 부추가 시각적으로도 즐거움을 준다. 한 입 베어 물면 톡 터지는 새우의 식감과 향긋한 부추의 향이 입안을 가득 채운다. 간이 과하지 않아 식사의 시작으로 제격이다.
• 돼지고기 탕수육: 기본에 충실하면서도 몽중헌만의 깔끔함이 돋보이는 메뉴다. 튀김옷은 적당히 바삭하고 속은 촉촉하다. 소스 역시 지나치게 달거나 시지 않아 고기 본연의 맛을 해치지 않는다. 요즘 유행하는 찹쌀 탕수육의 쫀득함과는 또 다른, 클래식한 중식 탕수육의 정점을 보여준다.
• 황지향기린구: 이름부터 화려한 이 요리는 새우살을 다져 넣은 가지 튀김 정도로 이해하면 쉬울 것 같다. 하지만 그 맛은 결코 단순하지 않다. 겉은 바삭하고 안은 구름처럼 부드럽다. 입안에서 녹아내리는 가지의 채즙과 새우의 감칠맛이 어우러져, 왜 이곳이 요리로 정평이 나 있는지를 다시 한번 실감하게 했다.

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반전의 묘미를 보여준 식사, 우육탕면

 요리들로 어느 정도 배를 채운 뒤, 마지막을 장식한 식사 메뉴는 **'우육탕면'**이었다. 사실 개인적으로 중식당에서 우육탕면을 주문할 때는 일종의 도박을 하는 기분이 든다. 너무 기름지거나, 향신료가 과해 끝맛이 텁텁한 경우가 많기 때문이다. 하지만 몽중헌의 우육탕면은 훌륭한 '반전'을 선사했다.

 

 국물을 먼저 한 술 떴을 때 느껴지는 첫인상은 '짜장 베이스인가?' 싶을 정도로 진한 색감과 깊이감이었다. 하지만 목을 타고 넘어가는 순간 느껴지는 맛은 의외로 담백하고 깔끔했다. 묵직한 육수의 풍미는 살아있되, 뒷맛이 느끼하지 않아 자꾸 손이 가는 매력이 있다. 여기에 적당히 익혀 탄력을 유지한 면발과, 입안에 넣는 순간 결대로 풀어지며 녹아내리는 삶은 고기의 조화는 가히 일품이었다. 고기는 오랜 시간 정성껏 삶아낸 듯 잡내가 전혀 없었고, 육수의 간이 깊숙이 배어 있어 면과 함께 먹었을 때 시너지가 극대화되었다. 국물 한 방울까지 남기기 아까운, 완벽한 마무리였다.

우육탕면이 원래 이런 색이었나? 광동식의 우육탕면인가보다.

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총평: 특별한 날을 위한 가치 있는 선택

 몽중헌 페럼타워점은 사실 가성비를 따지는 곳은 아니다. 요리 몇 가지와 식사를 곁들이다 보면 결제 금액이 꽤 묵직하게 다가올 수 있다. 하지만 소중한 동료의 새로운 시작을 축하하는 자리라면, 그만한 가치를 지불할 용의가 충분히 생기는 곳이다.

 

 고급스러운 인테리어, 정중한 서비스, 그리고 무엇보다 실망시키지 않는 음식의 퀄리티까지. 국장에서 수익을 냈을 때 나 자신에게 주는 선물로도 좋고, 이번처럼 중요한 지인과의 모임 장소로도 손색이 없다. 일상이 조금은 팍팍하게 느껴질 때, 명동의 이 어둡고 고요한 중식당에서 느긋하게 즐기는 오찬은 그 자체로 충분한 에너지가 된다.

 

 어느덧 포근한 봄 바람이 부는 날에 점심을 같이 하고 결혼을 앞둔 후배의 앞날이 오늘 먹은 요리들처럼 다채롭고 풍성하기를 빌며 식당을 나섰다. 

 

삼선 짬뽕 2만원입니다.

 

 

몽중헌 위치

https://naver.me/GJTnDzp7

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